食品安全認證
食品安全管理
Ø食品安全管理
大成透過詳細嚴密的產銷履歷嚴格把關，建立高品質而負責任的食品供應鏈，從源頭大宗原料、飼料生
產、營養配方、種雞飼養、孵化、契約飼養、到五星級肉品電宰廠，層層把關，大成領先業界自主落實無
藥物殘留監控作業系統，確認產品及原料百分之百無藥物殘留，大成於2023年並未有違反有關產品與服務
之健康與安全法規及未遵循產品與服務之資訊與標示法規之事件類別與產品。
Ø系統認證
大成以國際認證標準，進行例行性自主管理，並努力取得各項認證規格，以生產出值得消費者信賴的產
品，為進一步確保食品製造過程之品質及安全性，大成致力於導入ISO22000食品安全管理系統，並取
得 CAS優良農產品認證。，且依循 ISO 22000管理標準、HACCP 活動程序等管理辦法，遵循食品安全衛
生管理法，執行食品衛生、安全與品質管理作業，其範圍包括所有的從業人員、作業場所、設施衛生管理
及品保制度。
產、營養配方、種雞飼養、孵化、契約飼養、到五星級肉品電宰廠，層層把關，大成領先業界自主落實無
藥物殘留監控作業系統，確認產品及原料百分之百無藥物殘留，大成於2023年並未有違反有關產品與服務
之健康與安全法規及未遵循產品與服務之資訊與標示法規之事件類別與產品。
Ø系統認證
大成以國際認證標準，進行例行性自主管理，並努力取得各項認證規格，以生產出值得消費者信賴的產
品，為進一步確保食品製造過程之品質及安全性，大成致力於導入ISO22000食品安全管理系統，並取
得 CAS優良農產品認證。，且依循 ISO 22000管理標準、HACCP 活動程序等管理辦法，遵循食品安全衛
生管理法，執行食品衛生、安全與品質管理作業，其範圍包括所有的從業人員、作業場所、設施衛生管理
及品保制度。
- 1990年11月(大豆沙拉油)通過經濟部標準檢驗局驗證—GMP
- 2002年9月通過經濟部標準檢驗局驗證—ISO9001：2000
- 2006年2月通過SGS驗證，2006年4月全球優先取得瑞士官方SAS發證--ISO 22000：2005
- 2010 年6 月通過TAF 實驗室品質認證--ISO17025：2005
- 2015年9月29日正式提出衛福部食品藥物管理署實驗室檢驗離子型抗球蟲藥認證申請，並於2016年2月22日成為衛福部食品藥物管理署實驗室認證(簡稱TFDA)。
- 2016年6月取得Intertek的ISO 22000與HACCP驗證。
- 2018年11月大成品檢中心通過衛福部離子型抗球蟲藥之檢驗。
- 2019年5月大成品檢中心通過衛福部乙型受體素類之檢驗。
獸醫師駐廠檢控。大成2023年各廠區導入各項國內、外食品安全管理系統認證之狀況，以及由以上經過
國際或國內認可之廠區生產產品總量及佔合併產品之產量百分比統計如下：
國際或國內認可之廠區生產產品總量及佔合併產品之產量百分比統計如下：