供應商管理

供應鏈管理

Ø責任供應鏈

大成原料採購均依照「食品安全，溯源管理」的原則，從供應商管理就嚴格執行審核，務必保障廣大消

費者的食品安全。自大成得到ISO認證後，所有原物料僅向合格供應商購買，我們視正派的供應商為與大
成一起為食品安全努力的夥伴，因此在供應商夥伴的選擇上，大成以合法、信譽、信用為最重要的篩選與
評估方向，並且邀請供應商共同簽署「行為準則承諾書」。在選擇合作供應商時，不僅對其產品作完整的
分析，並對供應商原料的來源、生產方式及對環境的影響作各面向的評估，除了每年固定時間查核外，也
會針對供應商做不定期的會同稽核。

Ø供應商遴選機制
※ 為確保供應商都能達到適當的水平與標準，大成對供應商做書面及品質檢核，書面審核項目如工廠登記
證、營利事業登記證等文件，所提供之產品需提供製造登記證、或輸入許可證等，以證明為合法經營。

1.供應商評鑑調查：第一次與大成配合之供應商，應由採購單位先行評鑑，主要係先對供應商做書面及品
質檢核等，凡符合條件者，由採購單位填寫「新供應商評鑑調查表」，經簽核後始可列為合格供應商，
並登入合格供應商一覽表。
2.採購單位每年針對前一年之重要國內外供應商進行合格供應商定期評估，對已列為合格供應商以往一年
所提供之商品或服務做品質、價格、服務及協調配合度、交期及永續採購相關議題等之評核，並將之記
錄於「供應商成績評核表」，若評鑑年度中發現評鑑供應商提供該年度商品品質不穩定，可於該年度
再次評鑑，並將之記錄於「供應商成績評核表」。大成會定期對供應商做實地查核，查核項目除生產設
備及歷史自主檢驗數據外，亦會針對其原物料進行檢核，務必從源頭保障大成購買產品的安全性，除定
期訪廠外，大成也會在日後進行不定期訪廠查核以保障原料品質。
2023年大成共針對飼料、肉品、食品、蛋品四大類的國內供應商進行稽核，供應商稽核的數據統計彙
整如下表：

※ 大成積極配合政府實施食品業者HACCP認證，並於採購時優先考量具有認證的廠商，因此大成與供應商
溝通導入ISO22000、ISO9001、HACCP 等認證，針對原料、物料與包材經前述認證之採購比例加以統
計管理，確認供應商有無建置與落實各項國際管理系統驗證。
2023年供應商通過國際管理系統驗證家數533家(部分廠商同時取得多項驗證)，彙整如下表：

Ø環境永續採購政策
※ 採購RSPO認證棕櫚油
大成參與棕櫚油永續發展圓桌組織（RSPO）成為會員，共同促進可持續棕櫚油產品的增長和使用，並
致力與供應鏈合作，推動可持續棕櫚油產品的生產、採購和使用。2023年採購具有RSPO認證的棕櫚油
150,770公斤，佔11.95%。
※ 採購FSC認證紙箱
森林認證是推廣世界永續經營的森林，由森林監管委員會(FSC)運用市場機制，促進森林可持續經營，
FSC的木業產品則是對「森林友善」的產品，大成持續購買具有FSC認證的紙箱，2023年購買FSC認證
紙箱52,489只，佔1.21%。
※ 根據美國黃豆永續保障協議(SSAP)
美國大豆種植者不斷提高可持續發展績效，致力於降低土地利用影響、減少水土流失、增加能源使用效
率及減少溫室氣體排放。2023年大成購買具有SSAP 證書的美國黃豆145,939公噸，佔35.12%。
2023年大成的原料採購項目、採購量及國內採購比率彙整如下：