食品安全認證|大成长城企业股份有限公司


食品安全認證

Ø大成透过详细严密的产销履历严格把关,建立高品质而负责任的食品供应链,从源头大宗原料、饲料生产、营养配方、种鸡饲养、孵
   化、契约饲养、到五星级肉品电宰厂,层层把关,大成领先业界自主落实无
药物残留监控作业系统,确认产品及原料百分之百无药物残
   留。
Ø系统认证
   大成以国际认证标准,进行例行性自主管理,并努力取得各项认证规格,以生产出值得消费者信赖的产品,为进一步确保食品制造过程
   之品质及安全性,大成致力于导入ISO22000食品安全管理系统,并取
得 CAS优良农产品认证。 ,且依循 ISO 22000管理标准、HACCP
    活动程序等管理办法,遵循食品安全卫
生管理法,执行食品卫生、安全与品质管理作业,其范围包括所有的从业人员、作业场所、设施
    卫生管理
及品保制度。
  • 1990年11月(大豆沙拉油)通过经济部标准检验局验证—GMP
  • 2002年9月通过经济部标准检验局验证—ISO9001:2000
  • 2006年2月通过SGS验证,2006年4月全球优先取得瑞士官方SAS发证--ISO 22000:2005
  • 2010 年6 月通过TAF 实验室品质认证--ISO17025:2005
  • 2015年9月29日正式提出卫福部食品药物管理署实验室检验离子型抗球虫药认证申请,并于2016年2月22日成为卫福部食品药物管理署实验室认证(简称TFDA)。
  • 2016年6月取得Intertek的ISO 22000与HACCP验证。
  • 2018年11月大成品检中心通过卫福部离子型抗球虫药之检验。
  • 2019年5月大成品检中心通过卫福部乙型受体素类之检验。 
除此之外,大成同时也是农委会动植物防疫检疫局屠宰卫生检查合格厂商,屠前屠后皆有防检局派任之兽医师驻厂检控。大成2024年各厂区导入各项国内、外食品安全管理系统认证之状况,以及由以上经过国际或国内认可之厂区生产产品总量及占合并产品之产量百分比统计如下: