蛋雞飼養儲備幹部

Department of Animal Science

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職務說明

  1. 蛋雞飼養管理。
  2. 飼養標準之實行。
  3. 各項目標工作推動與實作。
  4. 配合場內各項工作之推行。

職務要求

學士以上,獸醫相關、動物科學相關。

實務工作內容分享

  • 在蛋雞飼養方面,盡量地使用自動化設備取代人力,目前光照及餵飼設備都是以計時器精準設定,畜舍能規律地運作,以減少人為因素的影響。在產蛋期間,提供飼料以及飲水成為維持生產的基本重點。進入畜舍後需檢查飲水系統以及餵飼設備是否正常。
  • 「看天吃飯」是農民的宿命,畜舍環境條件影響動物的生產表現,需著實地記錄每日的舍內外溫度及溼度,以利了解環境條件的變化,進而做飼養管理的改變。
  • 蛋雞在最佳狀態下,才能生產大量且品質良好的雞蛋,在巡視雞群的時候要觀察雞隻的健康狀況,當有症狀出現時,要學習針對問題下對的處置。公司會對雞隻常見的疾病作防疫計畫,學習怎麼去實施疫苗,定期抽血監測雞群的健康狀況。
  • 日常工作要將髒破蛋撿起來,第一線人員成為公司優良雞蛋品質的第一道防線,同時觀察雞蛋情況,可以反應許多蛋雞及管理系統的問題,進一步學習改善,以提高雞蛋的良率及品質。
  • 自動化的雞舍,設備佔了飼養很重要的一部分。設備在少有問題的情況下,雞舍即可規律地運作,蛋雞才能達到其應有的生產表現,因此平日學習設備的保養也是重要一環。

主要工作的流程分享

  1. 飼養環境條件紀錄(溫、濕度)。
  2. 檢查雞舍設備(餵飼及飲水系統)。
  3. 觀察雞的狀況。
  4. 撿髒破蛋。
  5. 保養設備以及畜舍清潔。
  6. 確保蛋運送至集蛋區。
  7. 整理並上傳報表。

工作上能學習到什麼事務?

  • 管理雞舍不會一直都很順利,設備都相安無事的,有時候會一次來很多突發狀況,這時候要學習如何去分辨問題的輕重緩急,一個一個來處理,或是清楚當下人力狀況,調派人力來協助處理問題。
  • 每日工作要記錄雞舍相關的數值,像是採食量、飲水量、產蛋率及蛋重。這些數值都是重要的信號,我們要去學習判讀這些數值的意義,配合在現場觀察到的情形,推測雞群可能發生的狀況,去做飼養管理的處置。
  • 在部門,有機會教育的時候,主管教導都是以誘導的方式,刺激我們去思考要怎麼去處理這個問題,想不出來的時候,主管會說出自己的想法,讓我們有多元的面向去看待問題。主管溝通是以開明的方式,給予同仁發表自己的想法,進而整理彼此意見的最大公約數,以增進團隊合作。
  • 儲備幹部需學習撰寫工作報告,定期做雙週報,即時向主管反映雞舍的狀況且溝通後續應對措施,討論未來工作的進度安排與執行狀況。

工作中的挑戰與樂趣?

  • 雖然雞舍平常的工作是固定的,但並不是一成不變的去做,這樣是不會進步的,如何讓工作做得更有效率是必須去思考的功課。
  • 在學校的教育不會去教導設備的保養與維修,平時遇到問題請教前輩,從做中學及不斷磨練,才能面對各項異常故障的挑戰。
  • 公司各項重大目標推動時,同仁一起面對挑戰及商討如何實施,團隊合作以達成目標,從中獲得成就感,會更願意投入心力於工作中。

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