桐德豬肉鬆
桐德豬肉鬆
Product Serial No.：好食城商場服務
具備獨特黑豬油脂香氣，黃金肥瘦比例醃製，自然呈現出厚實飽滿口感
- 與細膩霜降的舌尖邂逅，六點白血統認證 X 霜降大理石紋路
- 豬肉界黑鑽石之稱純正盤克夏黑豚肉，與日本鹿兒島黑豬同種源
- 桐德黑豬肉梅花肉片，切成火鍋片方便刷刷鍋使用
- 大成桐德牧場培育純正盤克夏黑豚種(Berkshire)肉質Q脆，可謂豬肉界的神戶和牛
- Product Description
- Produce Label
Product Description
桐德黑豚肉是什麼?
我是一種頂級黑豬肉，是【純種盤克夏黑豚，與日本鹿兒島黑豚肉同種源】，桐字取名養豬教父余如桐博士與大成合作育種，德字取名大成創業老董韓浩然先生筆名。盤克夏黑豬是英國古老的優良品系，被日本鹿兒島推廣後發揚光大，大成是從美國進口此品系種豬到台灣，於屏東新埤鄉育種繁殖，因為在地培育所以肉質新鮮多汁。
有比一般豬肉好嗎?
一般豬肉養殖約180天(6個月)即上市，而桐德黑豚豬是養在耗資7億元以上增建的桐德牧場內，具有科技、環保、永續理念精神，飼養期長達近240天，孕育出特殊熟成風味，吃的飼料是大成精心營養調配的，肉質呈現甘甜味，並擁有霜降大理石紋油花。
跟一般豬肉有什麼不一樣?
六點白(鼻、四肢、尾端具白毛色)是桐德黑豚豬外觀特色，又稱六白盤克夏黑豬，是一隻特殊豬種，由於低繁殖率和高成本飼育，全球數量稀少，更顯珍貴。通常要吃到盤克夏黑豬肉勢必從國外冷凍進口，單價落在1200~1500元/公斤，屬於高單價的頂級肉品，而桐德黑豚肉是台灣唯一可以冷藏供應盤克夏黑豬肉的品牌，色澤明亮、味道清新，價錢上也較親民均價800~1000元/公斤。
桐德黑豚肉可以如何吃?
一般市售白豬肉在料理時，我們多會增添濃厚的調味料才好吃，而桐德黑豚肉建議以原味單純煎煮就非常美味，若喜愛吃火鍋，水煮川燙後沾上一點鹽巴即可。< 勝博殿日式炸豬排，特色套餐也選用桐德黑豬大小里肌肉 >
銷售據點
自有餐飲品牌-勝博殿日式炸豬排
合作夥伴
【生鮮肉品】
◎佐佐鮮
◎極禾楓肉舖專賣店
◎新鮮便宅配網
【餐飲】
◎樂雅樂
◎東京豚極
◎季藝日本料理
◎韓Co. 韓式燒肉小酒館
經銷商
雄鮮企業有限公司、文宏水產行、台灣誠國際食品有限公司、皇禾冷凍食品有限公司、百富國際食品有限公司...等
Produce Label
桐德黑豚梅花肉
| 產品序號 | B20051476 |
| 規格 | 250g / 盒 |
| 重量 | 重量 |
| 產地 | 臺灣 |
| 保存方式 | 請置於冷凍-18℃保存，30天 ( 開封後請盡速食用 ) |
| 包裝方式 | 外-盒裝，內-真空塑膠包裝 |
| 注意事項 |
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※ 產品圖示僅供參考，實際產品內容以標示品項數量及重量為主
