桐德黑豚肉

★100%純種盤克夏黑豚,與日本鹿耳島黑豚同種源★ 桐德為大成獨有品牌,「桐」字取自養豬教父余如桐博士、「德」字取自大成創辦人韓浩然先生之字德厚,自2013年大成耗資六億投入「桐德牧場」,在此復育英國最古老的優良豬種_盤克夏黑豚,並以此命名「桐德黑豚肉」。 盤克夏黑豚是英國最古老的優良豬種,為一珍貴稀少的頂級黑豬品種,著名外觀六點白(鼻、四肢、尾端具白毛色),又稱六白豬。

六點白血統認證X霜降大理石紋路【豬肉界神戶牛】

桐德黑豚因為純種而珍貴難養,一般豬約養殖180天,而桐德黑豚須養足240天熟齡以上,自然養成,絕不使用生長激素及抗生素,高成本飼育而成就渾然天成的大理石油花,入口即化而爽口不膩,肉澤紅白鮮明而富有彈性、鮮甜十足,最引人留戀的更是本身獨特的桐德黑豚香氣,與一般白豬的腥羶味不同,一入口盡是鮮甜味,搭配黃金比例的霜降油花,口感直逼神戶和牛等級,是老饕公認的頂級黑豬肉首選!

大成獨家在地培育,珍貴稀少的100%純種盤克夏黑豚

為了延續優良品系,大成不定期從國外進口此品系種豬到台灣,擁有純正血統認證,以此確保100%純種盤克夏黑豚,著名的六點白外觀就是最好的證明。大成首創「三代同堂」的核心育種,並選用動物營養專家精心調配的飼料,以培育出最適合台灣環境生長的純種盤克夏黑豚,成就最佳的肥瘦黃金比例,肉質甘甜!